鶏むねパワーサラダ with 納豆
- 鶏むね肉 (80g)
- もち麦ごはん（150g）
- 目玉焼き（オイル不使用）
- 納豆
- キムチ
- ミックスビーンズ
- ミックスサラダ（ノンオイルドレッシング）
Total: 509kcal (P: 39g F: 12g C: 64g)
鶏肉と納豆、卵でタンパク質たっぷり39gも摂れるパワーサラダをご紹介します！
納豆は1パックに約7gのたんぱく質と約3gの食物繊維が含まれているスーパーフードです！
キムチも追加すれば腸内環境を整えてくれるスーパーミールになるのでぜひ取り入れたい食材ですね。
ごはんは白米でももちろん良いですが、もち麦をブレンドすることで食物繊維がプラスされるのでダイエットに特におすすめです！
作り方
鶏むね肉の皮を剥いで一口大にカットする
鶏むねにはちょっと、、、という方は鶏もも肉でもOK！
鶏皮は脂質が高いので（皮ありでカロリーが2倍になるほど！）できれば取り除きましょう。
まあ、たまには食べてもOKです！
オリーブオイルを十円玉くらい垂らして鶏むね肉を焼く
オイルを使わずに焼けるフライパンやクッキングシートを利用すると油なしで調理できるのでカロリーセーブできます！
今回はオリーブオイル4g（10円玉くらいの量）程度をひいて炒めていきましょう。
味付けは塩胡椒や市販のシーズニングで！
目玉焼きをつくる
洗い物削減のため鶏むね肉のあとサッと拭いてそのまま目玉焼きを焼いてしまいましょう。
ここはスクランブルでも生卵でも構いませんので調理法はお好みで！
納豆とキムチを用意する
納豆はタレやからしを入れる前にかき混ぜるとおいしくなりますよ！
仕上げにキムチをちょいと添えて。
お皿に盛り付けて完成！！
ワンプレートに全て盛り付けることで洗い物削減になるのに加えて、食べる量の全体像がわかるのでおすすめです！