鶏むね親子丼
- 鶏むね肉 (80g)
- もち麦ごはん（150g）
- 卵（2個）
- 玉ねぎ
- ミックスサラダ（ノンオイルドレッシング）
Total: 504kcal (P: 37g F: 13g C: 63g)
鶏肉と卵でタンパク質たっぷり37gも摂れる鶏むね親子丼をご紹介します！
鶏むね肉はちょっと苦手…という方は皮なしの鶏もも肉でもOKです！（その場合は522kcal）
ごはんは白米でももちろん良いですが、もち麦をブレンドすることで食物繊維がプラスされるのでダイエットに特におすすめです！
作り方
鶏むね肉の皮を剥いで一口大に、玉ねぎはくし切りにカットする
鶏むねにはちょっと、、、という方は鶏もも肉でもOK！
鶏皮は脂質が高いので（皮ありでカロリーが2倍になるほど！）できれば取り除きましょう。
まあ、たまには食べてもOKです！
ジップロックに鶏肉と玉ねぎを入れて味付け＆もみもみ
カットした鶏肉と玉ねぎをジップロック（ただの袋でもOK）にいれて醤油と砂糖を入れます。
（砂糖はラカントやステビアなどの甘味料を使うとカロリーカットできます。）
ちなみに、この状態で冷凍しておけばいつでも使えるので便利ですよ〜！
オリーブオイルorごま油を十円玉くらい垂らして鶏むね肉と玉ねぎを焼く
オイルを使わずに焼けるフライパンやクッキングシートを利用すると油なしで調理できるのでカロリーセーブできます！
今回はオリーブオイルかごま油4g（10円玉くらいの量）程度をひいて炒めていきましょう。
溶き卵を用意して鶏肉と玉ねぎに回しかける
卵は直接割り落とすのではなく溶いてから回し入れるとふわふわになりますよ！
蓋をして蒸らしてたら、できあがり！
お皿に盛り付けて完成！！
ミックスサラダもプラスするとなお良いですね！